《與大師面對面--Sasa Sestic邁向世界咖啡冠軍的淬煉紀實新書發表暨咖啡後製品質提昇座談會》
2015年榮獲World Barista Championship世界盃咖啡師大賽冠軍、2016年將一路披荊斬棘的咖啡淬煉史與產區尋豆歷程拍攝成紀錄片《The Coffee Man》、2017年10月在Kickstarter募資出版的新書《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》在一個月內獲得超出預期的成功。
5/26 Sasa Sestic將來到TCL台灣咖啡研究室暢談邁向世界冠軍的咖啡淬煉的心路歷程，席間更特別邀請到C³offee咖啡誌總編輯及咖啡學系列知名作家韓懷宗和Sasa漫談歷年來產區的所見所聞及咖啡後製提昇經驗分享。本書銷售所得將全部捐助產區前線的咖啡農，期許為產區硬體開發、提昇咖啡質量及農民的生活品質盡一份心力。
Sasa Sestic從小生長在動盪的塞爾維亞，爾後憑藉手球國手身份移居澳洲坎培拉，受當地咖啡氛圍薰陶下進入咖啡世界並成立ONA Coffee烘焙咖啡館，延續運動員熱血精神七次參賽WBC叩關咖啡殿堂，終於在2015年拿下WBC世界咖啡師冠軍一舉成名。想一窺大師風采嗎? 歡迎對WBC咖啡師大賽、產區尋豆及咖啡品質提昇有興趣的朋友蒞臨參與！
＊本次活動持Sasa新書《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》免費入場，5/2-5/16開放預購新書，5/26活動現場取書入場＊
主 題｜Sasa Sestic《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》新書發表暨咖啡後製品質提昇座談會
時 間｜5月26日（六）14：00-16：00 (13：30 開放入場)
主 講｜2015 WBC Champion Sasa Sestic x 咖啡大師 韓懷宗老師
與會嘉賓｜2017 WBC 5th place Hugh Kelly
口 譯｜ Leo Liu & Sun Huang
名 額｜100名
地 點｜台北矽谷國際會議中心國際會議廳
地 址｜新北市新店區北新路三段223號2樓
入場方式｜持新書《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》免費入場
新書預購｜https://goo.gl/JA5Amy
特別優惠｜原定價: NT$1500，成為TCL LINE＠生活圈好友享特惠價NT$1200，TCL LINE帳號 @hrl2309e
活動內容：
1. Sasa Sestic 邁向世界冠軍的咖啡淬煉紀實分享&新書介紹
2. Sasa Sestic & 韓懷宗老師產區咖啡後製品質提昇經驗對談
3. Ｑ&A時間/面對面簽書時間
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相關媒體曝光：
《The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion》書介：http://sasasestic.com.au/shop/
Kickstarter募資成功：https://goo.gl/PrLnP1
《The Coffee Man》 紀錄片預告片段：https://goo.gl/2gwu21
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主辦單位：ONA Coffee X 台灣咖啡研究室
協力媒體：C³offee 咖啡誌
台灣咖啡研究室 Taiwan Coffee Laboratory 敬邀